AMBON, ok – Perum Bulog Kantor Wilayah Maluku dan Maluku Utara menyiapkan alokasi 192 ton jagung melalui program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Jagung untuk mendukung kebutuhan pakan peternak unggas. Penyaluran komoditas tersebut terus dipercepat dan ditargetkan berlangsung hingga 20 November 2026.
Kepala Kanwil Perum Bulog Maluku dan Maluku Utara, Ramaijon Parulian Purba, mengatakan alokasi 192 ton jagung tersebut ditetapkan berdasarkan tiga surat keputusan Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), yakni SK 1, SK 2, dan SK 3.
Dari total alokasi tersebut, sebanyak 19 ton telah disalurkan kepada penerima manfaat. Sementara itu, Bulog masih memiliki stok sekitar 72 ton dan terus mengupayakan pemenuhan kebutuhan penyaluran hingga batas waktu yang ditetapkan.
“Total alokasi untuk Kanwil Maluku dan Maluku Utara sebanyak 192 ton. Sampai saat ini sudah 19 ton yang kami salurkan. Kami akan terus melakukan penyaluran sesuai batas waktu sampai 20 November,” ujar Ramaijon.
Ia memastikan, dari sisi ketersediaan, Bulog siap memasok kebutuhan jagung SPHP. Program tersebut menyasar peternak ayam petelur maupun peternak mandiri yang telah ditetapkan sebagai penerima manfaat sesuai ketentuan Kementerian Pertanian.
Menurutnya, penerima manfaat beserta kuota masing-masing telah ditentukan pemerintah. Karena itu, penyaluran tidak dilakukan secara terbuka kepada seluruh peternak, melainkan mengikuti daftar penerima dan alokasi yang telah ditetapkan.
Selain penyaluran jagung SPHP, Bulog juga mendapat dorongan untuk membantu penyerapan telur ayam peternak menyusul adanya penurunan harga telur di sejumlah daerah.
Ramaijon menjelaskan, program SPHP Jagung pada dasarnya bertujuan membantu menekan biaya pakan sehingga peternak dapat mempertahankan keberlangsungan usahanya. Namun, di sisi lain, Bulog juga diharapkan dapat membantu penyerapan hasil produksi telur.
Meski demikian, kondisi harga telur di Maluku dinilai masih berada di atas harga acuan pemerintah. Harga telur di tingkat peternak saat ini berkisar Rp29.000 hingga Rp30.000, sedangkan harga acuan yang disebutkan berada pada kisaran Rp23.000 hingga Rp24.000.
“Kalau di Maluku, harga jual telur di tingkat peternak masih sekitar Rp29.000 sampai Rp30.000. Artinya, masih berada di atas harga acuan yang ditetapkan pemerintah,” jelasnya.
Di sisi lain, Ramaijon juga memastikan Bulog menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk menjaga kualitas beras selama penyimpanan di gudang.
Salah satu langkah yang dilakukan yakni Pengendalian Hama Gudang Terpadu (PHGT), melalui pemeriksaan dan pemantauan rutin terhadap kondisi beras serta tingkat serangan hama.
Pemantauan dilakukan secara berkala setiap bulan. Apabila ditemukan serangan hama dalam kategori sedang hingga berat, Bulog akan melakukan fumigasi atau pengendalian menggunakan bahan kimia sesuai ketentuan yang berlaku.
Selain pengendalian hama, Bulog juga menerapkan sistem tutup tumpukan dalam pengelolaan stok beras di gudang. Sistem tersebut mengatur agar satu tumpukan beras diselesaikan terlebih dahulu sebelum dilakukan penambahan atau pembentukan tumpukan baru.
Dengan penerapan prosedur tersebut, Bulog berupaya menjaga mutu beras selama penyimpanan sekaligus memastikan pengelolaan stok pangan berjalan sesuai standar.(TMN-01)
